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在乡村振兴中持续发展特色文旅村镇

时间:2021-04-09 来源: 作者: 

  在脱贫攻战过程中,我省一批乡村通过发展乡村旅游,实现了整体脱贫,走上共同富裕的道路。从我省广大农村地区看,发展乡村文旅产业的资源条件非常好,只要选准路径,方法措施得当,就一定能够成功发展,必将在乡村振兴中发挥出主力军作用。需要关注的是,在乡村振兴中持续发展文旅村镇不能简单复制,不讲特色品质,不管市场前景,而是要按照环境优美,特色鲜明,服务优质,效益良好的方向发展。重点应关注以下几个方面:

  一、突出特色文化品质

  发展文旅村镇的生命力,在于其文化特色品质,而文化内涵在于充分依托本地区的历史文化。突出当地历史文化,形成与其他地方的文化差异性,必然具有远程吸引力,从而带来市场效益。一是要依托历史文化。现有乡村改造为文旅村镇,首先要考虑当地历史文化资源,以当地文化资源为路径,构思本地乡村改造为文旅村镇的脉络。例如庆阳地区,应充分利用周人先祖孙公刘所建北豳国、轩辕黄帝与中医鼻祖岐伯论医的历史文化故事等。平凉地区可利用黄帝后裔密须氏在灵台县设密须国,后被周文王所灭,占领此地后,周文王筑台祭天,灵台因此而得名的历史故事。东晋十六国时期,前秦第三位国王符坚灭凉,取平定凉国之意,设平凉郡和轩辕黄帝到崆峒山拜访广成子,黄帝问道的历史故事等。陇南地区可围绕秦先祖非子因养马有功,被周天子赐为赢姓,秦庄公、秦文公、秦襄公在礼县红河一带建国立郡的历史故事,三国古战场的历史传说等。通过认真品味历史文化,深刻理解历史文化内涵,形成系统完整的历史文化脉络,在乡村改造中,把历史文化反映在群众房屋建筑、公共服务设施、文创产品、旅游商品、导游词、民俗演艺、乡村茶舍说书等各方面,使乡村在改造提升中整体反映出历史文化品质,显示出浓厚的历史文化风貌。二要在改造提升中反映历史文化。在乡村改造文旅村镇前,对群众房屋等建筑的结构、风貌、材料等,要统一规划,认真细致设计。如反映夏商周风貌的建筑,这一历史时期,土木建筑进一步发展,以木柱梁为房屋的结构形式,已是建筑主流;夯土广泛用于筑城,并有面积广庭和建筑台基;陶制地砖、屋瓦、水管、井圈、铰叶广泛使用。汉代建筑屋脊平直而短,用材以木料为主,兼以砖石,雕饰题材上有人物、动物、植物、文字、几何纹、云气,屋顶瓦当均为全圆型,纹样丰富,有动物纹,文字纹多为“汉并天下”这类吉祥文字,也有描绘自然现象的云纹、火焰纹等纹样。总之,要依据相应的历史阶段的建筑特点,改造乡村,使我省乡村呈现出各具特色的文旅村镇。三是讲好历史文化故事。乡村建筑和环境反映出历史文化风貌还不够,还需系统整理历史文化故事。对夲地区发生的历史故事,在尊重历史记载的前提下,编辑成系统的人文历史故事。如:“北斗七星高,哥舒夜带刀,至今窥牧马,不敢过临洮”反映的吐蕃族至今只敢远望,再不敢南来越过临洮的历史文化故事。“失我焉支山,令我妇女无颜色,失我祁连山,使我六畜不蕃息。所表述的霍去病在河西走廊征战匈奴的历史故事等。故事可以编写为导游词、民俗演艺剧本,可以用于文创产品、旅游商品创意设计,也可以用于建筑雕刻、制砖刻画、碑文等,使乡村历史文化特色更加浓厚,具有吸引远程文化交流活动和旅游客源落地到访的能力,这是我们发展文旅村镇的终极目的。

  二、研发优质文旅产品

  大力发展文旅村镇的目的很清楚,就是要在乡村振兴中,巩固脱贫攻坚成果,进一步提高农民群众的收入,夯实共同富裕的基础。有组织、有计划的发展文旅村镇,并形成若干产业,是进一步整体提高农民群众收入的有效途径之一。因此,在改造乡村,发展文旅村镇期间,应同时考虑研发优质文旅产品。一是合理设计旅游线路。旅游线路设计应考虑以文旅村镇为重要游览点,不局限于一村一镇,可按照一日游设计,游览3一5个不同特色文化的文旅村镇。也可根据市场需求,设计3一5日的中长线文旅村镇游,突出文旅村镇,兼顾常规景区,也要有丰富的体验性文旅活动。如:农家茶舍听书,在游客休息期间,听当地说书艺人讲红色故事、历史故事、民俗故事等;体验文创产品、非遗产品、旅游商品的制作;参观特色种植养殖;体验农业生产;观赏民俗活动等,使产品文化氛围浓厚,参与性、体验性强,深受游客喜爱。二是丰富产品业态。文旅村镇产品包含游客在当地旅游活动期间所需的方方面面,因此,文旅村镇应有组织、有计划的成立专业合作社,由专业合作社组织农民群众,经营面向游客的农家民宿、农家餐饮、农家茶舍、土特产品、民俗表演等。在设计旅游线路时,合理的将这些业态布局在内,使文旅村镇产品丰富饱满,在受到游客喜爱的同时,为文旅村镇带来可观的消费,实现农民群众增收。三是不断引进专业人才。文旅村镇产品发展到一定阶段,需要创意升级,不断适应市场需求,促进持续发展。这方面有较大难度,专业化要求高。文旅村镇各类专业合作社应密切观察市场变化,根据市场需求的变化,不断引进相关专业人员,深入分析现有经营产品不适应市场的问题,制定科学合理的升级方案,经广泛论证达到可行性后,组织升级改造。通过持续不断的产品升级调整,使文旅村镇各业态始终保持良好的市场吸引力,保持良好的效益水平。这里需要注意的是,产品的升级改造,绝不是大拆大建,而是对现有各业态的经营产品不断进行微调改造,使产品保持良好的市场竞争力。

  三、提供标准旅游服务

  实践中,文旅村镇在发展乡村旅游中服务质量不够高,质量管理不规范,是制约持续发展的因素之一。表现在各类服务设施没有按照或参考国家、行业标准建设,服务人员多数未经专业培训,经营方式粗放等。在文旅村镇发展中,应注意从细微处入手,不断改进提升标准化服水平,提高整体服务质量,树立良好形象,吸引更多游客到访我省文旅村镇。一是要制定相关服务标准。乡村文旅产业是新型业态,目前大多都没有国家、行业标准、地方标准,这就需要文旅村镇各专业合作社、行业协会、企业,根据各自的业态情况,自行研究制定相关服务标准。敦煌鸣沙山月牙泉景区研究制定的《驼队服务标准》,很好起到了规范旅游项目服务的作用,值得学习借鉴。在研究制定相关服务标准时,要综合考虑,各业态应相互衔接,有机联系,完整有效。标准不仅要对服务进行规范,也要对安全经营,生态环境保护等,做出规范性要求。二是建立标准化管理机制。有了标准,重在落实,而落实标准要有科学合理的管理制度。文旅村镇可根据实际,研究制定标准化服务管理制度,明确管理机构、培训、日常检查、投诉受理、考核、奖惩等,有条件的可委托标准化机构,完善服务标准,开展标准化培训,量化标准化达标等。需要强调指出的是,对于服务不达标,且存在安全隐患,或不利于生态环境保护的经营项目要暂停经营,督促彻底整改后方可经营。三是要吸引品牌落户。文旅村镇发展的好,市场前景诱人,必然吸引各方投资经营。专业合作社、行业协会,要通过合作、合资、独资等多种有利于发展的方式,引导投资方参与到文旅村镇的经营发展中。在招商引资中,注意选择品牌好,标准化服务水平高的企业落户,支持其经营农家民宿、农家餐饮、民俗演艺、农家茶舍、种植养植、文创产品、非遗工坊、旅游商品等,以引导带动整体标准化服务水平。

  四、取得良好市场效益

  持续发展文旅村镇就是要进一步改善乡村人居环境,使乡村绿水青山,环境整洁,文化深厚,乡风文明,并使这些变化成为资源,转化为产品,增加农民群众收入,巩固脱贫攻坚成果,实现乡村振兴。通过持续发展文旅村镇,要取得以下几方面的成效。一是乡村环境大幅改善。经过持续的乡村面貌改造提升,使乡村生态环境优美,干净整洁,文化氛围浓厚;乡风文明,群众文化素养普遍提高;生产生活更加便利、舒适。二是形成一批产业。文旅村镇通过发展,逐步形成一批适应市场的产业,如:以文旅村镇建筑风貌为主的观光产业;满足游客需要的住宿餐饮产业;适应市场需求的特色种植养殖产业:游客喜爱的文创产品、旅游商品、民俗演艺等。三是实现规模就业。就业是农民群众增收的主要来源之一,而文旅村镇发展产业是农民群众实现就业的最好途径。文旅村镇各业态专业合作社,要统一对乡村群众情况进行调查摸底,详细登记各业态工作岗位,按照群众各自情况,安排就业上岗;鼓励有条件的群众和返乡青年自主创业,开展适合自己的经营项目并给予扶持;较大型落地企业,应积极主动培训当地群众,优先安排他们就业;有关企业对适合群众居家生产的产品,应组织群众培训,安排群众居家生产。通过多种有效措施,使文旅村镇能够工作的群众全部实现就业,收入水平稳定提高。(作者系甘肃省文化和旅游厅二级巡视员孟兆辉)